o postaci
Właściciel i kucharz, w restauracji który łapie się każdej możliwej nadgodziny i oferty by zarobić. Nie robiący sobie nic z tego, że ostatnio z przemęczenia prawie padł. Aczkolwiek dla Mette jest, w stanie zrobić wszystko i mógłby spać nawet, w śmietniku.